Le BBC organise avec Rémy CALZADA une soirée

« Conférence – Dégustation autour du vin »

Rémy est Professeur de Sommellerie et Membre de l’Union De la Sommellerie Française. Il nous propose au cours de cette soirée de deux heures, de partir à la découverte du vignoble du Pays Cathare (Corbières, Minervois, Fitou, Cabardès, Malepère…) :
–  Présentation du thème
–  Les cépages et productions
–  Les caractéristiques des vins
–  Les appellations
–  Dégustations (6/8 vins)
–  Discussion autour du thème avec les participants.

Cette conférence, de 2 heures maximum, aura lieu le mercredi 22 Mai à 19h30 après la séance d’entraînement adulte.

Nous aurons à notre disposition:
–  Les verres à vin
–  Les échantillons de dégustation,
–  Les crachoirs (indispensable à ceux qui ont de la route pour rentrer)

Cette soirée a un coût de 5 € par participant.

Remy nous conseille de venir avec quelques nourritures à consommer sans assiette en toute simplicité (Pains, charcuterie, toast de saumon, pissaladière, cake au jambon-olive-tomate, fromages, gâteau au chocolat …), nous comptons sur vous.

Il faut s’inscrire pour prévoir les quantités, par mail à bbc.secretaire@gmail.com ou sur la fiche d’inscription affichée dans la salle.

Et surtout … n’oubliez pas que L’abus d’alcool est dangereux pour la santé …

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