Le BBC organise avec Rémy CALZADA une soirée
« Conférence – Dégustation autour du vin »
Rémy est Professeur de Sommellerie et Membre de l’Union De la Sommellerie Française. Il nous propose au cours de cette soirée de deux heures, de partir à la découverte du vignoble du Pays Cathare (Corbières, Minervois, Fitou, Cabardès, Malepère…) :
– Présentation du thème
– Les cépages et productions
– Les caractéristiques des vins
– Les appellations
– Dégustations (6/8 vins)
– Discussion autour du thème avec les participants.
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